- Helene Gremillon
- 13 avril 2026
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Défilé des Entrées
Collection de Saison ( pour 2 personnes )
- Helene Gremillon
- 13 avril 2026
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Gravlax de Saumon
Gel de radis rose, Beurre monté au Wasabi
- Helene Gremillon
- 13 avril 2026
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Maki Basque
Magret fumé, Ketchup de Cerise et pointe de Foie Gras
- Helene Gremillon
- 13 avril 2026
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Vitello Tonnato
Fines tranches de Veau, Émulsion Thon, Câpres & Roquette