Menu unique à 100 Euros par personne tout compris (pré paiement demandé pour la réservation) 2 services possibles (19H15 à 21h15 ou à 21h30 jusqu'a fin de service)
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Pour commencer ...
Cocktail du K au Champagne Velouté aux morilles fraiches et Graissini aux amandes
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Préliminaires ...
Gambas Sauvages Croustillantes, Basilic, Chimichuri, Caviar d'Aubergine et pépites de Grenade
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Passons à l'acte ...
Filet de Boeuf Label Charolais, légumes de Saison rôtis, Poire Confite au Vin Rouge
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En extase ...
Déclinaison de Chez Pierre Mathieu, Meilleur ouvrier de France
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Nectar de Bacchus ...
Inclus une bouteille par couple du Château de Rochemorin Pessac Léognan, possible en Rouge ou Blanc