Oeufs pochés à la Bordelaise, Foie gras et lard fumé

11.50€

Pastilla d'agneau confit, Poires, Amandes, Noisettes

11.50€

Velouté de Cèpes, chips d'ail et Chlorophylle de Persil

11.00€

Tempura croustillante de Gambas, Miel de Châtaigne

11.50€

Gravlax de Saumon à l'Aneth, Espuma Wasabi

13.00€

Mille feuilles de Chèvre frais aux herbes, Betterave et Pickles de légumes

11.50€

Le Défilé des Entrées collection Automne (pour 2)

22.50€

Cabillaud croustillant, Autour du Poireaux et condiment citron

23.00€

Filet de St Pierre, Sauce Foie Gras et Mousseline de Butternut

24.00€

Éventail de gambas au curry vert et lait de coco, Noix de Cajou torréfiées

23.00€

Risotto de Noix de St Jacques, Crème de Cèpes et crumble Maison

24.00€

Poêlée de Seiche à l'Encre et Risotto Maison croustillant

22.50€

Filet de Boeuf à la Bordelaise, Frites fraiches et échalote confite

25.00€

Magret de Canard rôti aux éclats de K-rambar

24.00€

Tomahawk de Cochon Fermier (300g), Jus acidulé au Thym

23.00€

Confit de canard maison, Ravioles du Dauphiné au Foie Gras

22.00€

Entrecote de Veau, Légumes d'Automne aux champignons de Saison

25.00€

Trilogie de fromages affinés

9.00€

Crème Onctueuse au Dulcey, Croustillant aux Amandes et Biscuit Madeleine

9.50€

Coeur coulant au Chocolat et Caramel au beurre salé

9.00€

Piñacolada du K

9.00€

Crème brûlée à la Vanille Bourbon

8.00€

Café gourmand

9.50€

La Grande Parade du Cirque des desserts (pour 2)

20.00€

Sorbets & Alcool

9.00€