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• Blanc de Seiche en Persillade
• 22€50

Citron Grillé, Sucrine Snackée

• Tempura de Gambas au Curry Rouge
• 24€00

et Noix de Cajou torréfiées

• Tartare de Thon, Citron Vert

Lait de Coco et Huile de crevette

• Risotto de Noix de St Jacques
• 25€00

Crumble de Parmesan à La Noisette

• Filet de St Pierre Bouillabaisse
• 24€00

et Rouille à l’ail confit

• Filet de Boeuf à la Bordelaise
• 25€00

Frites fraiches

• Onglet de Veau, Polenta à l’Abondance
• 25€00

Jus réduit à l’Estragon

• Tartare de Boeuf au Couteau
• 24€00

Crème d’Oignons doux, Caviar de Moutarde

• Magret de Canard
• 24€00

aux Éclats de K-rambar

• Confit de Canard Maison, crème de Cèpes
• 23€00

Ravioles du Dauphiné

• Burratina di Buffala, Crumble de Parmesan
• 12€50

Courgettes rôties et Gaspacho Tomate

• Oeufs pochés à la Bordelaise
• 12€50

Toasts grillés

• Risotto Végétarien
• 18€00

et Légumes du marché du Jour

• Falafel de Pois chiche
• 11€50

Houmous de Lentille Corail à la menthe et au Citron

• Camembert Pané, Tartare de Pommes
• 12€50

et Compotée de pommes acidulées

• Ravioles du Dauphiné
• 18€00

au Conté et crème de Cèpes

• La Grande Parade (pour 2 Personnes)
• 21€00

Assortiment de tous nos desserts

• Café Gourmand

Gourmandises et boisson chaude

• Mi cuit au Chocolat coeur coulant
• 9€50

Caramel au Beurre salé, Glace Vanille

• Trilogie de fromages affinés
• 9€00

• Mille Feuille
• 9€50

Rose Litchi Framboise

• Crème Brulée
• 8€50

au Combawa

• Banoffee revisité, Crumble Cannelle
• 9€50

Ganache au caramel de Lait

• After Eight
• 9€00

Glace menthe chocolat et Get 27

• Colonel
• 9€00

Sorbet citron vert et Vodka

• Williamine
• 9€00

Sorbet Poire et Williamine

• Pomme Verte
• 9€00

Sorbet et Manzana