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La Carte

  • Oeufs pochés à la Bordelaise, Foie gras et lard fumé

    9.90€

  • Foie gras Maison, Gache briochée, Chutney de Poires, Vinaigre de Coing

    13.80€

  • Velouté de Potimarron, chataîgne, chitaké et huile de Cacahuète grillée

    9.20€

  • Tartare de saumon, Chantilly citron Aneth

    11.00€

  • Bonbon de crevettes au Miel de Fleurs

    9.80€

  • Gravlax de Saumon Maison, Espuma à la Betterave

    11.50€

  • Le Défilé des Entrées collection Automne / Hiver (pour 2)

    20.90€

  • Dos de Cabillaud en Croûte de Cabillaud

    21.50€

  • Médaillons de Lotte au Safran, fondue de Poireaux

    22.00€

  • Éventail de gambas au curry vert et lait de coco, Noix de Cajou torréfiées

    22.50€

  • Risotto de St Jacques, Crème de Cèpes et crumble de Noisettes

    22.50€

  • Filet de Saumon pané au Saté et légumes caramélisés

    20.50€

  • Souris d'Agneau confite, Jus corsé au Thym

    24.00€

  • Magret de Canard rôti aux éclats de K-rambar

    20.00€

    Notre plat Signature

  • Filet de Boeuf façon Rossini, Frites Fraiches

    24.00€

  • Confit de canard maison, Ravioles du Dauphiné au Foie Gras

    19.50€

  • Suprême de Volaille Fermière farci à la Savoyarde

    20.00€

  • Fromages affinés

    8.00€

  • Crumble d'Ananas et Mangues rôtis à la Vanille, Sorbet Passion

    8.50€

  • Fondant au Chocolat Noir, Coeur "Mon Chéri", Sorbet Griotte

    9.00€

  • Pavlova Maison aux fruits rouges

    9.50€

  • Crème brûlée au Rhum Ambrée

    7.40€

  • Café gourmand

    9.50€

  • La Grande Parade du Cirque des desserts (pour 2)

    18.90€

  • Sorbets & Alcool

    8.00€

    Pomme Verte ou Colonel ou Williamine ou Pêche