Oeufs pochés à la Bordelaise, Foie gras et lard fumé

9.90€

Foie gras Maison, Gache briochée, compotée d'Abricot au Romarin

13.80€

Velouté glacé de courgettes, huile de menthe et tuile au Curry

8.40€

Gravlax de Saumon Maison, Espuma à la Betterave

11.50€

Bonbon de crevettes au Miel de Châtaigne

9.80€

Trio de tomates et Mozarella di Buffala

11.50€

Le Défilé des Entrées collection Eté (pour 2)

20.90€

Dos de Cabillaud en Croûte de Cabillaud

21.50€

Tartare de Saumon mariné par nos soins et pommes gaufrettes Maison

19.00€

Éventail de gambas au curry vert et lait de coco, Noix de Cajou torréfiées

22.50€

Risotto de St Jacques, Crème de Cèpes et crumble de Noisettes

22.50€

Bar entier rôti au fenouil sec, Beurre blanc

21.50€

Souris d'Agneau confite, caramel de Thym

24.00€

Magret de Canard rôti aux éclats de K-rambar

20.00€

Filet de Boeuf façon Rossini, Frites Fraiches

24.00€

Confit de canard maison, Ravioles du Dauphiné au Foie Gras

19.50€

Tartare de Boeuf, crumble au Tandoori, Frites fraiches

21.00€

Fromages affinés

8.00€

Crumble d'Ananas et Mangues rôtis au rhum vieux, Sorbet Passion

8.50€

Fondant au Chocolat Noir, caramel au beurre salé et glace vanille

9.00€

Pavlova Maison aux fruits rouges

9.50€

Crème brûlée à la Vanille Bourbon

7.40€

Café gourmand

9.50€

La Grande Parade du Cirque des desserts (pour 2)

18.90€

Sorbets & Alcool

8.00€