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La Carte

  • Oeufs pochés à la Bordelaise, Foie gras et lard fumé

    9,90€

  • Bocal de Foie Gras Maison, Figues rôties au Porto

    13,80€

  • Guacamole, Saumon Gravlax, croquant aux graines

    10.90€

  • Crottin de Chavignol au lard, Tempura de fleur de courgette

    10.90€

  • Bonbon de crevettes au Miel de Châtaigne

    9.50€

  • Crémeux de Panais, Foie Gras poêlé, Chips de betterave

    9.50€

  • Défilé des Entrées (pour 2) Collection Printemps

    20,90€

  • Tataki de Thon aux graines de sésame et Yakitori

    20.50€

  • Dos de Cabillaud laqué au Miel de Gingembre

    18,50€

  • Éventail de gambas au curry vert et lait de coco

    20,50€

  • Noix de St Jacques rôties au Jambon de Parme, risotto crémeux

    22,00€

  • Médaillons de Lotte, coulis d'épinards frais, mesclum carottes

    21.00€

  • Pavé de selle d'Agneau, ail rose et romarin

    19,90€

  • Magret de Canard rôti aux éclats de K-rambar

    18,90€

    Notre plat Signature

  • Filet de Bœuf à la Plancha, Frites fraîches et Ketchup Maison

    21,50€

  • Nage de Raviole, confit de Canard Maison aux cèpes

    18,50€

  • Filet Mignon de Veau Lardé à la crème de Foie Gras

    21.00€

  • Fromages affinés

    7,90€

  • Fraises fraîches et citron Yuzu, Meringue à l'Italienne

    9.50€

  • Mi-cuit "Chaud Colat", Surprise de griottes

    8,50€

  • Tarte au citron Bio comme un "Mille feuilles"

    8,50€

  • Crème brûlée à la fleur d'Oranger

    7.40€

  • Mont blanc décalé, Sablé Breton, Crème à l'Orange Sanguine

    8,50€

  • Le Cirque des desserts (pour 2)

    18,90€

  • Sorbets & Alcool

    8.00€

    Pomme Verte ou Colonel ou Williamine ou Pêche